Les œufs coûtent plus cher, mais pas tous de la même façon. En Europe, un écart se creuse entre les œufs issus d’élevages alternatifs et ceux de la cage. Et ce contraste surprend, car il raconte bien plus qu’une simple…
Quatre mille tonnes de pommes de terre à donner. Le chiffre surprend, presque il choque. Pourtant, en Allemagne, c’est bien la réalité d’une récolte trop abondante, au point que des agriculteurs préfèrent offrir leurs tubercules plutôt que les laisser perdre.…
Et si un simple sac de pommes de terre pouvait redonner un peu d’espoir à tout un territoire ? Dans le Pas-de-Calais, un agriculteur a choisi de donner plutôt que de jeter. Derrière ce geste, il y a des chiffres…
Vous avez l’impression que tout devient plus cher… sauf les pommes de terre ? Et pourtant, derrière ce légume si banal, il se prépare un gâchis énorme dont presque personne ne parle. Des centaines de milliers de tonnes risquent la…
Des hangars pleins de pommes de terre, des tonnes invendues, des prix qui s’effondrent… et en même temps, des frites qui n’ont jamais été aussi populaires. Derrière ce décor un peu paradoxal, le marché de la pomme de terre traverse…
Des tonnes de pommes de terre offertes, des parkings remplis de sacs gratuits, des files de voitures devant des fermes… Vous avez remarqué ce phénomène un peu partout en France en ce moment. Derrière ces « patates données », il…
Les boîtes sont parfois vides, les prix montent, et vous vous demandez si le simple œuf de poule est en train de devenir un produit rare. La filière, elle, prépare déjà un tout autre scénario : plus d’œufs, plus de…
Imaginez arriver dans une ferme, ouvrir la porte du hangar… et découvrir des montagnes de pommes de terre, offertes gratuitement au public. Pas de ticket, pas de contrôle, juste une cagnotte posée sur une table. Derrière ce geste simple dans…
Les œufs sont partout dans notre quotidien. Dans les rayons des supermarchés, dans les gâteaux des boulangers, dans les plats préparés. Pourtant, en coulisse, le marché est sous tension. Manques au conditionnement, importations en hausse, industrie prudente… Si vous consommez…
Des rayons presque vides, des boîtes rationnées, des omelettes reportées… Vous avez sans doute remarqué que trouver des œufs est devenu plus compliqué ces derniers mois. La bonne nouvelle, c’est que ces tensions d’approvisionnement en œufs devraient enfin se calmer…