Vous rentrez du travail, vous avez faim, vous êtes fatigué(e)… et soudain, cette envie de chocolat qui ne lâche plus. Ouvrir un livre de recettes, salir toute la cuisine, attendre 40 minutes de cuisson ? Non, clairement pas ce soir.…
Vous en avez assez des poissons secs, qui collent à la poêle et se délitent au moment de servir ? Il existe une méthode toute simple, inspirée des chefs, pour obtenir des filets de poisson ultra fondants dedans et joliment…
Le dimanche soir, quand la fatigue du week-end se fait sentir et que la semaine pointe déjà le bout de son nez, qui a vraiment envie de rester des heures en cuisine ? Et pourtant, c’est souvent à ce moment…
Entre deux journées bien remplies, il y a ces soirs où l’on a juste envie d’un plat simple, réconfortant… et pas trop cher. Les coquillettes font souvent partie de ces réflexes. Mais au rayon pâtes, face aux prix qui grimpent,…
Vous avez des boîtes de sardines qui traînent au fond du placard et, honnêtement, vous ne savez jamais quoi en faire ? Attendez un peu avant de les oublier encore. Avec cette recette, ces petites conserves se transforment en bouchées…
Vous en avez assez des fondants au chocolat secs, durs, qui cassent presque sous le couteau et réclament une tasse de thé pour descendre Ils finissent souvent à moitié dans l’assiette, avec un petit goût de déception. Pourtant, il suffit…
La Chandeleur approche, et vous sentez déjà l’odeur des crêpes bien chaudes dans la cuisine. Mais quand tout le monde s’invite à la maison, une simple petite pâte ne suffit plus. Il vous faut une recette fiable, généreuse, et surtout…
Chaque hiver, on croit que le potager dort, que tout est fini jusqu’aux beaux jours. Pourtant, sous la terre froide, certaines plantes se préparent déjà à nourrir toute une famille, gratuitement, dès les premiers rayons de soleil. Elles reviennent seules,…
Il y a des recettes qui changent l’ambiance d’un dîner en quelques minutes. Cette version bretonne de coquilles Saint-Jacques en fait partie. Peu d’ingrédients, très peu de temps, mais un effet « repas de fête » qui laisse vos invités…
Vous pensiez qu’un dessert sans œufs, sans farine et sans four serait fade ou compliqué à faire ? Attendez de découvrir ce blanc-manger coco ultra fondant. Quelques ingrédients du placard, dix minutes devant les fourneaux, et vous avez un nuage…
